한쪽 빵 조각에 머스타드 소스를 바르고, 치즈 2장과 햄 2장을 층층이 올립니다. 다른 빵 조각에 딸기잼을 발라 위에 올려주세요. 같은 과정을 한 번 더 반복합니다.

계란에 적신 후, 빵가루를 골고루 묻혀주세요. 빵가루가 없으면 계란만으로도 충분합니다.

팬에 충분한 기름을 두르고 샌드위치를 가장자리부터 튀깁니다. 모든 면이 노릇해질 때까지 약불에서 조리합니다.