엄마표 찐 시시토 고추
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 인분
- $5
엄마표 찐 시시토 고추
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 인분
- $5
재료
주 재료
- 160g의 시시토 고추
- 🧂 1/4 작은술의 소금
- 🌾 3 큰술의 밀가루
양념
- 1 큰술 간장
- 🧅 1/2 큰술 다진 파
- 🧄 1 작은술 다진 마늘
- 1 작은술 굵은 고춧가루
- 🍬 1 작은술 설탕
- 1 작은술 미림
- 1 큰술 참기름
- 🌰 1 작은술 깨
단계
1
시시토 고추를 깨끗이 씻어 소금과 섞은 후, 약 20분간 절인 다음 남은 수분을 털어냅니다.
2
밀가루를 고추에 넣고 살살 코팅합니다.
3
미리 예열된 찜기에 고추를 5분 정도 찹니다.
4
간장, 다진 파, 마늘, 고춧가루, 설탕, 미림, 참기름, 깨를 섞어 양념장을 준비합니다.
5
쪄진 고추를 약간 식힌 후 준비한 양념장과 부드럽게 섞습니다.
6
깨를 위에 뿌려 마무리하고 바로 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 2g단백질
- 12g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
밀가루 대신 두부 가루나 찹쌀 가루를 사용하면 다른 식감을 즐길 수 있습니다.이 요리는 밥과 함께 먹거나 구운 고기의 사이드로 잘 어울립니다.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.