양파를 잘게 다져 따로 놓아둡니다.

전자레인지에 미니 호박을 5분간 돌린 후 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

냄비를 가열하고 버터를 녹입니다.

다진 양파를 냄비에 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

호박 조각을 추가하고 함께 볶습니다.

우유 400ml를 붓고 끓입니다.

핸드 믹서를 사용하여 혼합물을 부드럽게 갈아줍니다.

끓으면 소금 한 꼬집을 넣고 불을 끕니다.

호박 수프를 그릇에 담아냅니다.