달걀 1개와 우유 50ml를 잘 섞을 때까지 휘핑하세요.

달걀 혼합물에 팬케이크 가루 200g을 추가하고 두꺼운 반죽이 형성될 때까지 저어주세요. 필요하면 더 많은 팬케이크 가루를 조정하세요.

빵가루와 파슬리 1작은술을 섞고 따로 보관하세요.

각 소시지를 나무 막대기에 꽂고 혼합물에 굴려서 반죽으로 코팅하세요.

반죽을 입힌 소시지를 빵가루 혼합물에 굴려 고르게 코팅하세요.

낮은 열로 식용유에서 코팅된 소시지를 튀기며 황금빛 갈색으로 익혀주세요.