다진 쇠고기와 반으로 자른 양파를 프라이팬에 넣고 중불에서 양파가 반투명해지고 쇠고기가 갈색이 되어 부스러지도록 약 5-7분간 조리합니다. 소금과 후추로 간을 하고, 남은 액체는 제거합니다.

냄비에 토마토, 남은 양파, 마늘, 할라피뇨를 넣고 재료가 잠길 정도의 물을 붓습니다. 끓기 시작하면 약 5분간 토마토가 터지고 양파와 할라피뇨가 부드러워질 때까지 조리합니다.

구멍 난 국자를 사용하여 삶은 채소를 믹서기에 옮깁니다. 1/2컵 조리용 물, 치킨 부용 과립, 오레가노, 큐민을 추가하고 매끄러워질 때까지 믹서기에 갑니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

감자를 다진 쇠고기 혼합물에 넣고 자주 저으면서 4-5분간 조리합니다.