버터를 부드러워질 때까지 휘핑한 다음, 분말 설탕을 첨가하고 휘저어 섞어주되 튀기는 것을 방지하기 위해 천천히 저어주세요.

계란을 하나씩 넣고 완전히 섞일 때까지 빠르게 휘핑하세요.

건조 재료(케이크 가루, 말차 가루, 베이킹 파우더)를 체로 치고 주걱으로 섞어주세요.

우유를 첨가하고 반죽이 매끄럽고 잘 섞일 때까지 믹싱하세요.

앙금과 다진 호두를 살살 접어주세요.

구겔호프 팬에 버터나 이형제를 바른 후 반죽을 팬의 약 70% 정도 채우세요.

예열된 오븐에서 팬 크기에 따라 180°C에서 15-25분간 굽습니다.