큰 프라이팬에 조리용 스프레이를 뿌리고 중불에서 플랭크 스테이크와 피망을 약 10분간 조리하여 스테이크 조각이 갈색으로 변하기 시작하면 큰 소스팬으로 옮기고 쇠고기 콘솜메와 프렌치 어니언 수프를 넣어 저어준다. 끓기 시작하면 열을 낮추고 냄비를 덮는다. 고기가 부드러워질 때까지 약 1시간 20분 정도 끓인 후 불을 끈다.

약간의 소금을 넣은 물을 큰 냄비에 붓고 높은 열로 끓인다. 물이 끓으면 계란 국수를 넣고 다시 끓게 한다. 파스타가 완전히 익을 때까지 가끔씩 저어주면서 뚜껑을 열어 약 5분 정도 삶아준다. 물기를 잘 빼서 싱크대에 설치한 체에 받친다.