망고 오이 수프
비용 $8, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $8
망고 오이 수프
비용 $8, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $8
재료
과일과 채소
- 🥭 익은 망고 2개
- 🥒 오이 1개
- 🧅 다진 양파 2큰술
- 할라피뇨 고추 1개, 잘게 다진 것
- 🍋 라임 주스
- 🌿 신선한 고수 1/4컵, 다진 것
액체와 유제품
- 💧 물 1/2컵
- 🥛 플레인 무지방 그리스 요구르트 2개
단계
1
한쪽 반을 제외한 모든 망고를 껍질과 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다. 남은 망고 반은 장식용으로 냉장 보관합니다.
2
오이의 1/4을 자르고 장식용으로 냉장 보관합니다. 나머지 오이는 대략적으로 잘라줍니다.
3
망고, 오이, 양파 및 고추(선택사항)를 라임 주스와 물과 함께 블렌더 또는 푸드 프로세서에 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
4
요거트를 섞어줍니다. 서빙할 때까지 차갑게 보관합니다.
5
장식 준비: 냉장한 망고 반과 나머지 오이를 주사위 모양으로 자르고 고수와 섞습니다. 스프 위에 장식을 올려서 내놓습니다.
영양 성분
1인분당🔥
170
칼로리
- 11g단백질
- 33g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
추가적인 풍미를 위해 서빙 전에 소금 한꼬집과 올리브 오일을 살짝 뿌립니다.최고의 여름 간식을 위해 스프를 충분히 차갑게 식혀둡니다.매운 음식을 선호하지 않는 경우 할라피뇨 고추는 생략하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.