연근 고기공 조림
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
연근 고기공 조림
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 200g 다진 돼지고기
야채
- 연근 1/2, 잘게 다져서
- 🥕 당근 1/4, 잘게 다져서
- 초록색 고추 1개, 잘게 다져서
양념
- 🧄 마늘 1 큰술, 다져서
- 🧂 소금 1/2 작은술
- 검은 후추 1/4 작은술
- 3 큰술의 쌀 와인
결합재료
- 빵가루 2 큰술
소스
- 간장 5 큰술
- 옥수수 시럽 2 큰술
- 참기름 1 큰술
- 쌀 와인 3 큰술
- 굴 소스 1 큰술
단계
1
다진 돼지고기에 소금, 후추 및 쌀 와인을 넣어 간을 맞춘다. 잘 섞어서 따로 두세요.
2
연근, 당근 및 초록색 고추를 잘게 다지세요.
3
다진 돼지고기, 잘게 썬 야채, 다진 마늘, 빵가루 및 추가 소금과 후추를 섞으세요. 철저히 섞으세요.
4
혼합물을 작은 둥근 고기 공 모양으로 만드세요.
5
팬에 기름을 약간 두르고 고기 공을 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶아주세요.
6
간장, 옥수수 시럽, 참기름, 쌀 와인 및 굴 소스를 볼에 섞어 소스를 준비하세요.
7
소스를 팬에 넣고 약불로 끓여주세요.
8
고기 공을 끓는 소스에 넣고 고르게 코팅되고 소스가 두꺼워질 때까지 요리하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
바삭한 식감을 위해 신선한 연근을 사용하세요.완전한 한 끼로 즐기기 위해 밥이나 국수와 함께 드세요.남은 고기 공은 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.