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한국식 스시

비용 $20, 절약하다 $25

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 인분
  • $20

재료

  • 쌀 베이스

    • 2 컵 미가공 쇼트 그레인 화이트 라이스
    • 💧 2 컵 물
    • 사과식초 2 큰술

  • 야채와 해조류

    • 2 장의 시금치 잎
    • 🥕 1 개의 당근, 채 썬 것
    • 🥒 1 개의 오이, 채 썬 것
    • 6 장의 김 (건조 해조류)

  • 단백질

    • 🥚 계란 2 개, 잘 풀어서
    • 쇠고기 안심 ¾ 파운드, 다진 것
    • 참치 1 캔 (5 온스), 물기 제거

  • 양념 및 기름

    • 간장 2 큰술, 나누어 사용
    • 식물성 기름 1 큰술
    • 💧 물 3 큰술

  • 추가 재료

    • 🧅 1 개의 양파, 다진 것

단계

1

소스팬에 물 2 컵과 사과식초를 끓입니다. 쌀을 넣고 저어주다가 열을 줄이고 뚜껑을 덮은 후 20 분 동안 또는 쫀득하고 부드러워질 때까지 끓입니다.

2

시금치를 끓는 물에 삶아서 연해지면 얇게 자릅니다.

3

달걀을 간장과 물을 섞어 중불에서 프라이팬에 익힌 후, 얇게 자릅니다.

4

중불에서 양파를 식물성 기름에 볶다가 소고기와 간장을 넣고 갈색이 될 때까지 조리합니다. 물기를 빼고 따로 보관합니다.

5

오븐을 350°F(섭씨 175°C)로 예열합니다. 김을 오븐에 1-2 분간 바삭해질 때까지 굽습니다.

6

대나무 매트를 사용하여 롤을 만들어 밥, 당근, 참치, 시금치, 계란, 오이, 쇠고기를 겹겹이 쌓아 꽉 돌돌 말고, 마지막에는 끈적한 밥으로 고정시키고 조각냅니다.

영양 성분

1인분당

🔥

492

칼로리

  • 23g
    단백질
  • 58g
    탄수화물
  • 18g
    지방

💡 팁

롤 작업 중에 밥이 손에 붙지 않도록 가까이에 물 한 그릇을 두세요.바삭함을 더하려면 피클 무를 얇게 썰어 롤에 추가하세요.롤을 단단히 말아 자르기 전에 떨어지는 것을 방지하려면 연습하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.