얇게 썬 파를 차가운 물에 담가 매운맛을 줄입니다. 깻잎을 얇게 썰어주세요.

고추장, 고춧가루, 케첩, 굴소스, 설탕, 다진 마늘, 옥수수 시럽, 물을 섞어 소스를 만듭니다.

삼겹살을 한입 크기로 자릅니다.

중~저온으로 예열된 팬에 삼겹살을 갈색이 될 때까지 익혀줍니다.

준비한 소스를 삼겹살에 추가하고, 자주 저어가며 더 익혀줍니다.

팬에 버터를 녹이고, 토르티야를 각 면당 약 10초간 가볍게 구워줍니다.

물을 제거한 파를 토르티야 위에 올립니다.

익힌 삼겹살을 파 위에 올려줍니다.

향신료를 더하기 위해 썰어놓은 깻잎을 위에 얹습니다.