두반장을 사용하지 않은 한국식 마파두부
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $10
두반장을 사용하지 않은 한국식 마파두부
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $10
재료
주 재료
- 🧈 두부 1모
- 🧅 대파 1대
- 🧅 양파 1/2개
- 다진 돼지고기 250g
- 💧 물 2컵
- 옥수수 전분 1큰술
- 식용유 2큰술
양념 재료
- 고추가루 3큰술
- 고추장 1/2큰술
- 된장 1/2큰술
- 🧄 다진 마늘 1.5큰술
- 🍬 설탕 1/2큰술
- 간장 2큰술
- 참기름 1큰술
- 굴소스 1/3큰술
- 후추 약간
단계
1
양념 재료를 모두 섞어 30분 정도 숙성시킵니다. 필요 시 이 단계는 건너뛸 수 있습니다.
2
양파와 대파를 잘게 다지고, 두부는 작은 정육면체로 자릅니다.
3
팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 대파 기름을 만듭니다.
4
다진 양파를 넣고 가볍게 볶습니다.
5
다진 돼지고기를 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 볶습니다.
6
준비한 양념과 물을 붓고 끓여줍니다.
7
두부를 넣고 부드럽게 끓입니다.
8
옥수수 전분을 물과 섞어 팬에 천천히 부으며 소스를 걸쭉하게 만듭니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 부드러운 질감을 위해 부드러운 두부를 사용하세요.맵기를 원하는 대로 조정하려면 고추가루 양을 조절하세요.완벽한 한 끼를 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.