한국 길거리 음식 떡볶이
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
한국 길거리 음식 떡볶이
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
주 재료
- 400g 떡
- 2장 어묵
- 🧅 1/2대 파
- 💧 500ml 물
양념 재료
- 7큰술 고운 고추가루
- 🍬 1.5큰술 설탕
- 0.5큰술 소고기 육수 가루
- 5큰술 옥수수 시럽
- 0.5작은술 MSG
- 약간의 후추
- 💧 1/2샷잔 물
- 🧂 1.5작은술 소금
단계
1
양념 재료 (고추가루, 설탕, 소고기 육수 가루, 옥수수 시럽, MSG, 후추 및 물)를 섞으세요. 나중에 떡볶이 맛을 본 후 소금을 추가하세요.
2
혼합된 양념 소스를 하루 동안 숙성시킵니다. 시간이 부족하면 숙성 단계를 건너뛰고 바로 진행할 수 있습니다.
3
휴지시킨 소스에 냄비에 물 100ml를 섞습니다. 물 500ml와 떡 300g을 추가하고 끓입니다.
4
끓기 시작하면 파를 넣으세요. 중불로 줄이고 파를 추가하세요.
5
어묵을 넣고 원하는 농도까지 끓입니다.
6
접시에 담아 드세요. 선택적으로 삶은 계란, 튀긴 요리 또는 순대를 사이드로 추가하세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 10g단백질
- 80g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
매운 버전을 원하면 고추가루를 더 추가하세요.소스가 너무 걸쭉하면 끓이는 동안 약간의 물을 더 넣으세요.남은 음식은 다시 데울 때 물을 조금 넣어서 소스 농도를 복원할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.