대파를 떡과 비슷한 크기로 잘라줍니다.

밀가루 3큰술, 물 120ml, 소금 한 꼬집을 섞어 반죽을 만듭니다.

볼에 설탕 4큰술, 참기름 3큰술, 케첩 3큰술, 고추장 2큰술을 넣고 섞어 설탕이 녹을 때까지 소스를 만듭니다.

차가운 프라이팬에 떡과 대파 조각을 놓습니다. 팬이 너무 붐비지 않도록 주의하세요.

팬에 조리용 기름을 약 3번 돌려가며 뿌린 후, 강불로 가열합니다. 기름이 뜨거워지면 중불로 줄이고 3-4분간 튀깁니다.

준비된 반죽을 팬에 붓고 중~약불에서 약 5분간 튀깁니다.

프라이팬 위에 접시를 덮고 내용물을 뒤집은 후 기름을 더 두르고 다른 면을 3분간 튀깁니다.

다시 한번 프라이팬을 뒤집어 익힌 떡을 접시에 옮깁니다.

떡에 준비한 소스를 발라줍니다.