한국식 떡닭꼬치
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $10
한국식 떡닭꼬치
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $10
재료
주재료
- 🍗 500g 닭가슴살
- 🧅 1대의 파
- 🍘 떡 2개
- 적당량의 조리유
닭고기 양념
- 🧂 소금 한 꼬집
- 후추 한 꼬집
- 요리술 1큰술
간장 소스
- 🧂 간장 4큰술
- 💧 물 3큰술
- 올리고당 1.5큰술
- 참기름 1.5큰술
- 🧄 다진 마늘 1작은술
- 생강 가루 한 꼬집
- 생강 소스 1큰술
- 요리술 1큰술
단계
1
닭가슴살을 길게 반으로 갈라 4등분한 후, 소금, 후추, 요리술로 양념한다.
2
파와 떡을 2.5~3cm 크기로 자른다.
3
양념한 닭고기, 파, 떡을 번갈아 꼬챙이에 끼운다.
4
간장 소스를 만들기 위해 간장, 물, 올리고당, 참기름, 다진 마늘, 생강 가루, 생강 소스, 요리술을 섞는다.
5
조리유를 두른 팬을 중불로 예열하고 꼬치를 노릇하게 굽는다.
6
꼬치가 60% 정도 익으면 간장 소스를 발라준다.
7
꼬치를 소스에 졸이며 완전히 익힌 후, 소스를 계속 덧바른다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 30g단백질
- 25g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
쫄깃한 식감을 위해 신선한 떡을 사용하십시오.매콤한 버전을 원한다면 간장 소스에 고춧가루 한 꼬집을 추가하십시오.상큼한 대조를 위해 간단한 무 절임과 함께 제공하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.