명란젓 무국
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $12
명란젓 무국
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $12
재료
주요 재료
- 🥗 무 1/6개, 얇게 썬 것
- 명란젓 4조각
- 🧅 파 1/2대, 다진 것
- 청양고추 1개, 썬 것
- 멸치 다시마 육수 1L
양념 재료
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 🧂 후추 약간
- 참기름 1큰술
- 선택적 간장 추가로 간 조절 가능
단계
1
무는 얇게 썰고, 파와 청양고추는 다지고, 명란젓은 4~5조각으로 자릅니다.
2
냄비에 참기름을 두르고 무를 볶아줍니다.
3
멸치 다시마 육수를 붓고 다진 마늘을 넣어 끓입니다.
4
끓는 국물에 명란젓을 넣고 충분히 익혀줍니다.
5
후추, 청양고추, 파를 넣고 한 번 더 끓인 후 필요시 간장을 사용하여 간을 조절합니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 10g단백질
- 8g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
신선한 무를 사용하면 아삭하고 더 좋은 풍미를 느낄 수 있습니다.저염 명란젓을 사용하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다.이 국물은 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.