소스가 곁들여진 한국식 튀긴 두부
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
소스가 곁들여진 한국식 튀긴 두부
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
두부
- 🧈 1/2 블록의 단단한 두부
코팅
- 옥수수전분 3-4 큰술
- 튀김용 조리유 충분히
소스
- 고추가루 1/3 큰술
- 🍬 설탕 1 큰술
- 검은콩가루 1/2 큰술
- 간장 2 큰술
- 미림 2 큰술
- 옥수수시럽 2 큰술
- 굴소스 1/2 큰술
- 🧄 다진 마늘 1/3 큰술
- 참기름 1/2 큰술
- 💧 물 4 큰술
단계
1
단단한 두부를 2-3cm 크기로 자르고 주방 타월로 물기를 제거합니다.
2
두부에 소금과 후추를 약간 뿌리고 옥수수전분을 골고루 묻힙니다.
3
팬에 조리유를 중~저온으로 가열하고 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 두부를 튀깁니다.
4
주방 타월로 튀긴 두부의 기름을 제거하거나 기름을 털어냅니다.
5
팬에 모든 소스 재료를 섞어 약불에서 끓기 시작할 때까지 요리합니다.
6
튀긴 두부를 소스에 넣고 골고루 코팅되도록 잘 저어줍니다.
7
20-30초 동안 계속 저어가며 조리한 다음 즉시 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 15g단백질
- 25g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
더 나은 튀김 결과를 위해 단단한 두부를 사용하세요.소스의 단맛과 짠맛을 자신의 취향에 맞게 조정하세요.완전한 식사를 위해 찐 밥과 함께 제공하거나 사이드 디쉬로 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.