포장에서 게맛살 6개를 꺼내 따로 준비합니다.

게맛살을 칼로 잘게 다집니다.

손으로 다진 게맛살을 가볍게 눌러 분리합니다.

볼에 계란 2개, 소금 1/2 티스푼, 잘게 다진 표고버섯 2개를 넣고 섞어줍니다.

준비된 게맛살을 계란 혼합물에 넣고 숟가락으로 살살 저어줍니다.

팬에 약간의 카놀라유를 두르고 중불로 달군 후 혼합물을 숟가락으로 떠 넣습니다.