곤약 야채 잡채
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $12
곤약 야채 잡채
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $12
재료
주 재료
- 1kg의 콘약 국수
- 🥬 1단의 시금치
- 🍄 1봉지의 굴버섯
- 🥕 1/2개 당근, 채썰기
시금치 양념
- 🧂 1/6 작은술 소금
- 1/2큰술 참기름
- 1/2큰술 깨
버섯 양념
- 🧂 소량 소금
- 1/3큰술 참기름
- 소량 후추
- 1/3큰술 깨
잡채 소스
- 5큰술 간장
- 🧄 1/3큰술 다진 마늘
- 1/2큰술 깨
- 1/3큰술 참기름
- 1큰술 들깨 가루
- 1.5큰술 올리고당
단계
1
콘약 국수를 찬물에 헹구고 끓는 물에 잠깐 데친 다음 다시 헹궈 물기를 뺀 후 한입 크기로 자릅니다.
2
끓는 물에 소금을 약간 넣고 시금치를 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다. 소금, 참기름, 깨와 섞어주세요.
3
굴버섯을 20-30초 동안 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다. 소금, 참기름, 후추, 깨로 양념합니다.
4
당근을 채썰어서 팬에 요리용 기름과 소금을 넣고 볶습니다.
5
간장, 다진 마늘, 깨, 참기름, 들깨 가루, 올리고당을 섞어 잡채 소스를 준비합니다.
6
콘약 국수를 잡채 소스와 섞은 후 시금치, 당근, 버섯을 추가하고 필요하면 소금으로 간을 조정합니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 5g단백질
- 10g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
콘약 국수는 저칼로리라 체중 관리에 좋습니다.좋은 풍미와 영양소를 위해 신선한 채소를 사용하세요.취향에 맞게 양념을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.