곤약 스테이크
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 2 인분
- $10
곤약 스테이크
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 2 인분
- $10
재료
주 재료
- 곤약 1팩
- 🥕 당근 1/2개
- 🧅 양파 1/2개
- 쪽파 1단
- 피망 1/2개
- 🍄 버섯 1컵
양념
- 간장 3큰술
- 옥수수 시럽 3큰술
- 식초 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
단계
1
당근, 양파, 쪽파, 피망, 버섯을 한입 크기로 자릅니다.
2
곤약에 격자 무늬를 내고 식초를 넣은 물에 데쳐 잡냄새를 제거합니다.
3
간장, 옥수수 시럽, 다진 마늘을 3:3:1 비율로 섞어 양념장을 준비합니다.
4
준비된 소스에 데친 곤약을 1시간 동안 재웁니다.
5
중불에서 양념한 곤약을 조리해 소스가 걸쭉해지면 채소를 넣고 함께 볶습니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 5g단백질
- 20g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
곤약은 스테이크 요리의 훌륭한 저칼로리 대체재입니다.식초와 함께 곤약을 데치면 자연스러운 냄새를 효과적으로 제거할 수 있습니다.이 요리는 다양하게 활용할 수 있으며 다른 채소나 향신료를 추가하여 커스터마이징할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.