콘약을 얇게 썰고 각 조각에 세로로 세 번 자르기를 해 패턴을 만듭니다.

물에 2 큰술의 식초와 소량의 소금을 넣고 끓인 후 준비된 콘약을 데쳐 냄새를 제거합니다.

데친 콘약을 차가운 물에 헹구고 물기를 잘 빼줍니다.

냄비에 1/2 컵의 물, 3 큰술 간장, 1.5 큰술 꿀, 1 큰술 미린을 섞고 마늘을 넣어 끓입니다.

소스가 끓으면 물기를 제거한 콘약을 넣고 국물이 완전히 흡수될 때까지 끓입니다.