콩나물 무침 & 시금치 무침 (콩나물과 시금치 반찬)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $5
콩나물 무침 & 시금치 무침 (콩나물과 시금치 반찬)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $5
재료
채소류
- 200g 콩나물
- 🥬 200g 시금치
양념류
- 1.5 큰술 간장
- 1.5 큰술 참기름
- 🧂 1/4 큰술 소금
- 1 큰술 깨
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 🧅 1.5 큰술 다진 대파
단계
1
시금치 뿌리는 약간만 다듬고 대부분은 영양소를 위해 남겨둡니다. 시금치를 2~4등분으로 나눕니다.
2
시금치와 콩나물을 철저히 세척합니다.
3
두꺼운 바닥의 냄비에 물을 추가하지 않고 시금치와 콩나물을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 약불에서 7~8분간 조리합니다.
4
간장, 참기름, 소금, 깨, 다진 마늘, 다진 대파를 볼에 섞어 양념을 준비합니다.
5
익힌 시금치와 콩나물을 차가운 물에 각각 식힙니다. 물기를 꽉 짭니다.
6
각 채소에 준비된 양념 1.5큰술을 넣고 잘 섞습니다. 두 가지 반찬으로 따로 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 4g단백질
- 6g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
이 요리는 식사 준비에 좋으며 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.취향에 따라 간장을 더하거나 참기름을 추가해 간을 조절할 수 있습니다.밥이나 다른 메인 요리와 함께 반찬으로 곁들여 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.