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콩나물 어묵 잡채

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 인분
  • $8

재료

  • 채소

    • 500g 콩나물
    • 🥕 1/2 당근, 채 썬 것
    • 🧅 1 양파, 채 썬 것
    • 1/2 손질한 파, 다진 것

  • 단백질

    • 6장 어묵, 채 썬 것

  • 양념

    • 2 큰술 간장
    • 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
    • 1/2 큰술 굴 소스
    • 🍬 1 큰술 설탕
    • 1 큰술 참기름
    • 1 큰술 깨
    • 약간의 후추

단계

1

콩나물을 깨끗이 씻고 헹구세요.

2

콩나물을 삶아 차가운 물에 헹구세요.

3

어묵을 채 썰어주세요.

4

양파와 당근을 채 썰고 파를 5cm 길이로 썰어주세요.

5

팬에 요리 오일을 두르고 어묵을 볶아주세요.

6

양념 혼합물의 절반을 추가하고 더 볶아주세요.

7

어묵을 한쪽으로 밀어놓고 팬에 채소를 넣으세요.

8

대파를 넣고 빠르게 볶아주세요.

9

불을 끄고 혼합물을 약간 식혀주세요.

10

콩나물과 남은 양념 혼합물을 넣고 잘 섞어주세요.

11

깨를 뿌리고 참기름을 뿌린 다음 잘 섞어주세요.

12

콩나물 어묵 잡채를 서브하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

180

칼로리

  • 8g
    단백질
  • 20g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡 팁

비건 옵션으로 어묵 대신 두부를 사용할 수 있습니다.간장을 더하거나 설탕을 더 추가하여 취향에 맞게 양념을 조절하세요.조리 중 시간을 절약하려면 모든 재료를 미리 준비하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.