콩불 (콩나물 불고기 삼겹살)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $15
콩불 (콩나물 불고기 삼겹살)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 🥩 1kg 얇게 썬 삼겹살
야채
- 🌱 콩나물 1봉지
- 🍢 두부 1/2모
- 🧅 20cm 대파
- 취향에 따라 청양고추
양념
- 고추장 1큰술
- 🧂 간장 4큰술
- 🧂 어간장 1큰술
- 🍶 요리술 2큰술
- 🍬 설탕 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 3-4큰술
단계
1
콩나물을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2
삼겹살을 한입 크기로 썰어 준비합니다.
3
선택사항: 두부를 큐브 모양으로 자르고 따로 둡니다.
4
콩나물을 넓은 팬에 고르게 펴서 가운데를 비워둡니다.
5
콩나물 위에 삼겹살과 두부를 올립니다.
6
양념 재료를 모두 섞어 소스를 만듭니다.
7
대파와 청양고추를 팬에 추가합니다.
8
소스에 물 50ml를 희석해서 재료 위에 골고루 붓습니다.
9
돼지고기가 완전히 익고 소스가 흡수될 때까지 중불에서 조리합니다.
10
팬에서 바로 서빙하거나 그릇에 담아내세요.
11
선택사항: 남은 소스와 재료로 참기름과 김가루를 활용해 볶음밥을 만들어보세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 15g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
더 좋은 맛과 식감을 위해 신선한 콩나물을 사용하세요.매운맛 정도에 따라 고춧가루의 양을 조절하세요.테이블에서 요리하면 재미있고 상호작용적인 식사 경험이 됩니다.남은 소스는 볶음밥이나 면 요리에 활용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.