김치를 한입 크기로 잘라 준비하고 김칫국물을 준비합니다.

대파는 다지고 참치는 기름을 제거합니다.

팬을 중불로 가열하고 식용유 2큰술을 넣습니다.

다진 대파를 팬에 넣고 볶아 대파 기름을 만듭니다.

기름을 제거한 참치를 팬에 넣고 대파 기름과 함께 볶습니다.

재료를 팬의 한쪽으로 밀어두고 반대편에 간장 1큰술을 붓습니다.

잘게 썬 김치와 김칫국물을 팬에 넣고 볶습니다.

설탕 1큰술을 넣고 볶다가 맛보고 필요하면 설탕을 추가로 조절합니다.

밥 2.5컵을 넣고 주걱으로 볶아줍니다.

참기름 1큰술을 뿌리고 깨를 뿌려 마무리합니다.

계란 프라이를 각 인분에 준비하여 밥 위에 올립니다.