김치 콩나물 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $10
김치 콩나물 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $10
재료
육수
- 1.2L 멸치 육수
채소
- 300g 콩나물
- 🧅 1/3 대파
- 🥬 150g 잘 익은 김치
양념
- 1 큰술 고추가루
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 1 큰술 멸치 액젓
- 🧂 취향에 따라 소금
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
대파와 김치를 작은 조각으로 자릅니다.
3
멸치 육수를 끓여 김치를 넣습니다.
4
김치가 반쯤 익으면 콩나물을 넣으세요.
5
고추가루 1 큰술을 넣고 잘 저어줍니다.
6
다진 마늘 1 큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
7
콩나물이 익으면 멸치 액젓 1 큰술을 넣으세요.
8
필요하면 소금으로 간을 조절하세요.
9
대파를 넣고 잠시 더 끓여주세요.
10
뜨거운 상태로 드시고, 한 끼 식사 또는 숙취 해소용으로 즐기세요.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 5g단백질
- 10g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
풍미를 위해 잘 익은 김치를 사용하세요.콩나물의 불쾌한 냄새를 방지하기 위해 뚜껑을 열고 조리하세요.더 새콤달콤하고 매운 맛을 위해 김칫국물을 추가하세요.이 수프는 냉장고에 2일 동안 보관할 수 있으며 다시 데워 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.