김치를 잘게 다지고, 바삭한 부분에 초점을 맞춘 후 고추가루와 섞어 풍미와 식감을 살립니다.

파와 양파를 잘게 다집니다.

베이컨을 작은 조각으로 자르고 중불에서 지방이 빠질 때까지 튀깁니다.

베이컨 기름에 파를 넣고 약불에서 향긋한 파기름을 만든 후, 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

볶은 재료들을 팬의 한쪽으로 밀어두고 불을 중불로 올린 후 간장을 넣고 잠시 끓인 후 모든 것을 섞어줍니다.

굴소스를 추가하고 재료와 잘 섞어줍니다.

고추가루를 묻힌 김치를 넣고 중약불에서 볶습니다.

김치의 신맛을 중화하기 위해 설탕을 추가한 후 잘 섞어줍니다.

밥을 넣고 잘 섞이며 열이 전달되도록 볶아줍니다.

불을 약불로 줄이고 참기름과 깨를 넣고 잘 섞어줍니다.

달걀을 다른 팬에 넉넉한 기름을 두르고 중약불에서 가장자리가 바삭해질 때까지 볶습니다.