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김치 비빔 국수

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 1 인분
  • $5

재료

  • 국수

    • 🍜 1인분 소면

  • 토핑

    • 🥚 1/2 삶은 계란
    • 🥒 2 큰술 채썬 오이
    • 3 큰술 다진 김치

  • 양념

    • 4 큰술 고추장
    • 4 큰술 칠리 파우더
    • 2 큰술 매운 칠리 파우더
    • 🍬 4 큰술 설탕
    • 🧂 4 큰술 간장
    • 1 큰술 참기름
    • 1 큰술 참깨

단계

1

고추장, 칠리 파우더, 매운 칠리 파우더, 설탕, 간장을 섞어 소스를 준비하세요. 남은 소스는 냉장고에 보관했다가 나중에 사용할 수 있습니다.

2

오이를 채썰고 김치를 작은 조각(1-1.5cm)으로 자릅니다.

3

물 14컵에 소면을 3분간 끓입니다. 차가운 물 3컵을 추가하고 2분 더 끓입니다.

4

전분을 제거하고 쫄깃한 식감을 유지하기 위해 찬물이나 얼음물로 면을 헹구세요.

5

큰 볼에 다진 김치와 준비한 소스 1 큰술을 넣고 반죽하듯이 섞어줍니다.

6

참기름과 참깨를 넣고 잘 버무립니다.

7

면을 접시에 담고 채썬 오이, 삶은 계란을 얹고 참깨를 뿌립니다.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 60g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡 팁

남은 소스는 일주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.최고의 식감을 위해 면을 헹굴 때 얼음물을 사용하세요.맵기를 조절하려면 매운 칠리 파우더의 양을 줄이거나 늘리세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.