물에 계란을 삶아주세요. 필요하면 껍질 벗기기 쉽게 소금과 식초를 추가하세요.

참기름과 참깨를 제외한 모든 양념 재료를 볼에 섞어주세요.

넓은 팬에 물을 끓이고 소멘 국수를 부드럽게 익혀주세요.

삶은 국수를 건져내어 찬물로 헹구고, 물기를 털어주세요.

그릇에 국수를 담고 김치와 준비된 양념 혼합물을 넣으세요.

모든 재료가 잘 섞이도록 철저히 섞어주세요.

참기름을 추가하고 참깨를 위에 뿌리세요.