일본식 계란 덮밥 (텐신동)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 인분
- $5
일본식 계란 덮밥 (텐신동)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍚 1인분의 밥
- 🥚 계란 2개
- 🧅 다진 파 2큰술
- 식용유 1큰술
양념 재료
- 💧 물 200ml
- 🧂 간장 1큰술
- 🍬 설탕 1큰술
- 🍶 식초 1.5큰술
- 🍶 미림 1큰술
- 🦪 굴소스 1작은술
- 닭육수 가루 1작은술
- 옥수수 전분 2작은술
단계
1
파를 잘게 썰고 옥수수 전분을 물 1큰술과 섞어 준비합니다.
2
옥수수 전분을 제외한 모든 양념 재료를 냄비에 넣고 끓입니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 저어주며 전분 혼합물을 서서히 추가합니다.
3
계란을 다진 파와 소금 한 꼬집과 함께 풀어줍니다. 팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불로 예열합니다.
4
팬에 계란 혼합물을 붓고 젓가락으로 빠르게 저어 80% 정도 익힌 후 잔열로 남은 조리를 마칩니다.
5
밥을 그릇에 담고 계란을 얹은 후 준비한 소스를 부어냅니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 15g단백질
- 55g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
닭육수 가루는 혼다시나 다른 조미료로 대체할 수 있습니다.소스의 단맛과 신맛은 취향에 따라 조절하세요.더 좋은 질감과 맛을 위해 갓 지은 밥을 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.