일본식 소고기와 감자 스튜 (니쿠자가)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
일본식 소고기와 감자 스튜 (니쿠자가)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
재료
주요 재료
- 🥩 200g의 썰린 소고기
- 🥕 1개의 당근, 다진 것
- 🥔 2개의 감자, 다진 것
- 150g 무, 다진 것
- 🧅 1개의 양파, 다진 것
- 8개의 청椒
- 2조각의 다시마 (10x15cm)
양념
- 6큰술 간장
- 🧂 1.5큰술 설탕
- 1큰술 쯔유
- 5큰술 미림
단계
1
감자, 무, 당근 및 양파를 큰 덩어리로 자르고 마늘은 얇게 슬라이스합니다.
2
미림으로 소고기를 양념하여 잡내를 제거합니다.
3
물에 다시마를 끓여 육수를 준비하고 간장, 설탕, 쯔유 및 미림을 혼합합니다.
4
냄비에 기름을 두르고 감자, 당근 및 무를 살짝 볶다가 준비한 육수를 추가합니다.
5
소고기를 추가하고 끓입니다.
6
열을 중온으로 줄이고 청椒, 마늘 및 양파를 넣고 채소가 부드러워질 때까지 끓입니다.
7
스튜를 그릇에 담아 밥과 함께 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 40g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
최상의 풍미를 위해 신선한 채소를 사용하세요.간장과 설탕을 자신의 취향에 맞게 조절하세요.이 요리는 밥 또는 미소국과 잘 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.