작은 감자 4개의 껍질을 벗기고 4등분합니다. 소금을 넣은 물에 완전히 익고 부드러워질 때까지 삶습니다.

감자를 건져내어 약간 식힌 후, 철저히 으깨세요.

으깬 감자에 감자 전분 2.5 큰술, 찹쌀가루 2.5 큰술, 소금 한 꼬집을 섞고 매끄러운 반죽이 될 때까지 반죽하세요.

반죽을 50g씩 나누고 평평하고 둥근 모양으로 만듭니다. 선택적으로 각 조각에 정사각형 모양의 김을 붙일 수 있습니다.

간장 1.5 큰술, 설탕 1.5 큰술, 옥수수 시럽 1/2 큰술, 미림 2 큰술, 물 1.5 큰술을 섞어 소스를 만듭니다.

팬을 약불에 예열하고 식용유 1 큰술과 버터 1/2 큰술을 넣고 양쪽이 노릇해질 때까지 감자 떡을 굽습니다.