일본식 규동 (쇠고기 덮밥)
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $12
일본식 규동 (쇠고기 덮밥)
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $12
재료
주 재료
- 🥩 150g 쇠고기
- 🧅 양파 1개
- 🥚 계란 2개
- 🧅 적은 양의 파
양념
- 간장 2큰술
- 미림 2큰술
- 흑설탕 1큰술
- 사케 2큰술
- 굴소스 1큰술
- 🧄 다진 마늘 약간
단계
1
쇠고기의 힘줄을 제거하고 한입 크기로 자릅니다. 양파는 너무 얇지 않게 균일하게 썹니다.
2
양파 표면에 불을 가해 수분을 제거하고 단맛을 높입니다.
3
감자 전분을 얇게 묻혀 육즙을 유지하고 맛 흡수를 돕습니다.
4
쇠고기를 약불에 한 면이 갈색이 될 때까지 조리합니다.
5
팬에 사케와 미림을 넣고 알코올이 증발할 때까지 조리합니다.
6
팬에 구운 양파, 흑설탕, 간장, 굴소스를 넣고 약불에서 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 30g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
가장 좋은 맛을 위해 신선한 밥과 함께 드세요.소스의 단맛과 짠맛을 취향에 따라 조절하세요.더 부드럽고 맛있는 요리를 위해 고품질의 쇠고기를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.