일본식 생강 풍미 닭다리 조림
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
일본식 생강 풍미 닭다리 조림
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
주요 재료
- 🍗 닭다리 8개
조림 소스
- 💧 물 2컵
- 🧂 간장 1/2컵
- 🍬 흑설탕 6큰술
- 강판에 간 생강 2큰술
- 🍷 발사믹 식초 1/4컵
- 🍶 청주 1/4컵
단계
1
닭다리를 깨끗이 씻어주세요. 얼어 있다면 사용 전 완전히 해동하세요.
2
닭다리를 냄비에 넣고 모든 조림 소스 재료를 추가하세요. 냄비를 덮고 센 불로 끓여주세요.
3
끓기 시작하면 냄비의 뚜껑을 열고 약불에서 조리하세요. 국자로 표면에 떠오르는 거품을 걷어내세요.
4
약 30분 동안 뚜껑을 열고 조리하며, 가끔씩 저어주세요. 필요시 불을 줄여 타지 않도록 하고, 소스가 걸쭉해지고 닭다리에 묻어날 때까지 요리하세요.
5
얇게 썬 파나 부추와 함께 제공하여 풍미를 더하세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 25g단백질
- 20g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
강한 풍미를 위해 신선한 생강을 사용하세요.완전한 한 끼로 즐기려면 밥이나 면과 함께 드세요.단맛과 신맛을 조절하기 위해 설탕과 식초의 양을 조정하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.