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인도네시아 볶음밥 (나시고렝)

비용 $10, 절약하다 $5

출처: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 인분
  • $10

재료

  • 고기 & 해산물

    • 🐖 200g 돼지고기
    • 🦐 조금 새우
    • 🦑 조금 오징어
  • 채소

    • 1개의 파프리카, 다진 것
    • 🥕 1개의 당근, 다진 것
    • 🧅 조금 양파, 다진 것
    • 🌱 조금 콩나물
  • 주식

    • 🍚 1그릇의 밥
  • 소스 & 양념

    • 2큰술 굴소스
    • 🧂 2큰술 간장
    • 2큰술 올리고당
    • 2큰술 요리주

단계

1

새우를 잠시 맛술에 재워 비린내를 제거하고 오징어와 다른 재료들은 적절한 크기로 잘라 준비합니다.

2

콩나물을 더 작은 조각으로 나눕니다.

3

볼에 소스 재료 (굴소스, 간장, 올리고당, 요리주)를 섞습니다.

4

팬에 기름을 두르고 돼지고기를 반쯤 익히면서 볶아줍니다.

5

팬에 새우, 오징어, 야채를 넣고 함께 볶습니다.

6

밥을 팬에 넣고 다른 재료들과 잘 섞어줍니다.

7

콩나물과 준비된 소스를 추가하고 모든 것을 함께 볶아줍니다.

8

양념을 보정하기 위해 필요하면 굴소스를 추가합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 50g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

볶음밥의 식감을 좋게 하기 위해 하루 지난 밥을 사용하세요.가지고 계신 재료에 따라 채소를 커스터마이즈하세요.본격적인 나시고렝 경험을 위해 계란 프라이를 곁들여 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.