황태국
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $8
황태국
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $8
재료
주 재료
- 45g 건조된 황태
- 들기름 5 큰술
- 💧 물 1 리터
- 🥔 작은 감자 1개, 썰어서
- 🧅 몇 개의 썰린 대파
- 🧂 소금 한 꼬집
- 후추 한 꼬집
단계
1
황태의 머리, 뼈 및 껍질을 제거하고 찢어 준비합니다. 감자와 대파는 썰어둡니다.
2
볶지 않고 바로 솥에 찢어진 황태를 넣습니다.
3
솥에 들기름 5 큰술을 추가합니다.
4
냄비에 물 절반(500ml)을 붓고 끓입니다.
5
국물이 희게 될 때까지 10분간 끓입니다.
6
남은 물(500ml)을 추가하고 계속 끓입니다.
7
썰어놓은 감자를 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
8
썰어놓은 대파를 넣고 짧게 조리합니다.
9
소금과 후추로 간을 맞춥니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 10g단백질
- 15g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
들기름은 독특한 고소한 맛과 크리미한 국물을 위해 사용하세요.국물의 흰색을 유지하려면 황태를 볶지 마세요.더 오래 졸이면 풍미가 더욱 깊어질 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.