삼겹살을 30분 동안 삶은 후 두껍게 썬다. 나중에 볶을 것이기 때문에 약간 덜 익혀도 된다.

채소를 자른다: 대각선으로 양배추를 썰고, 브로콜리는 한 입 크기로 자르고, 파프리카는 큰 덩어리로, 표고버섯은 적당한 크기로 자른다.

팬에 식용유 (또는 고추기름)을 가열하고 파, 마늘, 생강, 태국고추를 넣고 향이 날 때까지 볶는다.

팬에 썬 삼겹살을 넣고 간장을 뿌린다. 삼겹살이 약간 갈색이 될 때까지 볶는다.

준비된 채소를 팬에 넣고 익힐 때까지 볶되 아삭함을 유지한다.

요리주, 설탕, 후추, 굴소스, 춘장을 넣고 잘 저어 섞은 후 맛을 본 후 조절한다.