팬에 햄을 살짝 볶습니다.

계란을 소금 약간과 함께 풀고, 실 같은 부분을 제거합니다.

조리유를 조금 넣은 팬을 가열하고 얇게 계란 반죽을 구워주세요.

연유와 버터를 섞어 연유 버터크림을 만듭니다.

두 조각의 빵 위에 마요네즈를 바르고 그 위에 오믈렛을 올립니다.

오믈렛 위에 연유 버터크림을 바르고 다른 빵 조각으로 덮으세요.

빵 위에 다시 한 번 연유 버터크림을 발라주세요.

한쪽에는 치즈를, 다른 한쪽에는 햄 두 조각을 놓고 층을 만들어주세요.