꿀 카스텔라 머핀
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 인분
- $10
꿀 카스텔라 머핀
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 인분
- $10
재료
머핀 반죽
- 🥚 계란 3개
- 🧂 설탕 90g
- 🍯 꿀 25g
- 바닐라 추출물 4g
- 🧈 무염 버터 30g
- 식용유 15g
- 🥛 우유 30g
- 박력분 110g
- 베이킹 파우더 1g
- 🧂 소금 1.5g
토핑
- 🧈 녹인 무염 버터 8g
- 🍯 꿀 10g
단계
1
볼에 계란, 설탕, 꿀, 바닐라 추출물을 넣고 물 욕조 위에서 잘 섞어주세요.
2
혼합물이 창백하고 부풀어 오를 때까지 휘핑하세요.
3
박력분, 베이킹 파우더, 소금을 체로 쳐서 혼합물에 넣고 살짝 접어주세요.
4
반죽의 일부를 덜어내어 녹인 버터, 기름, 우유와 섞어 부드럽게 만드세요.
5
섞은 반죽을 다시 주요 반죽에 넣고 살짝 접어주세요.
6
머핀 틀을 약 80% 정도 채우세요.
7
160°C에서 20분간 굽습니다. 오븐에 따라 시간과 온도를 조정하세요.
8
구운 후 즉시 머핀을 식힘망으로 옮기세요.
9
따뜻할 때 녹인 버터와 꿀 혼합물을 위에 발라주세요.
10
맛있는 꿀 카스텔라 머핀을 맛보세요!
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 5g단백질
- 35g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 나은 혼합을 위해 실온 재료를 사용하세요.머핀을 밀폐 용기에 보관하여 신선함을 유지하세요.견과류나 초콜릿 칩 같은 토핑을 추가해 실험해 보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.