복숭아 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

물 2컵에 설탕 1컵을 섞습니다. 덜 달게 하고 싶다면 설탕 양을 조정하세요.

냄비에 설탕 물과 다진 복숭아를 넣고 끓입니다.

차가운 물에 젤라틴 시트 4장을 부드러워질 때까지 담가둡니다.

불을 끄고, 불린 젤라틴 시트와 레몬즙 1큰술을 넣고 잘 저어줍니다.

믹스처를 약간 식힌 후 용기에 붓고 굳을 때까지 냉장 보관합니다.