따뜻한 물에 1.5인분의 쌀국수를 부드럽게 불리세요.

15cm 길이의 파와 1/2 양파를 얇게 썰어주세요.

2 큰술 설탕, 2 큰술 피시 소스, 2 큰술 굴 소스, 그리고 50ml 물을 섞어 소스를 준비하세요.

팬에 기름을 데우고, 2개의 달걀을 스크램블해 따로 두세요.

같은 팬에 기름을 두르고 파, 양파, 1 큰술 다진 마늘, 그리고 건새우를 볶으세요.

100g 새우와 150g 다진 돼지고기를 넣고 완전히 익을 때까지 볶아주세요.

불린 쌀국수와 준비된 소스를 넣고 함께 볶아주세요.

소스가 줄어들면 200g 콩나물을 넣고 잠깐 볶아주세요.