
집에서 만드는 한국식 춘장 소스 면 (간자장)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
집에서 만드는 한국식 춘장 소스 면 (간자장)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 🐖 200-300g 다진 돼지고기
채소
- 🧅 중간 크기 양파 2개
- 🥬 양배추 1/8 조각
- 🧅 대파 1대
양념
- 춘장 130g
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 간장 2큰술
- 🍬 설탕 2큰술
- 조미료 2-3꼬집
- 후추 약간
- 넉넉한 양의 식용유
단계
1
130g의 춘장을 준비합니다.
2
다진 돼지고기 300g을 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 후추와 섞어 재워둡니다.
3
팬에 넉넉한 양의 식용유를 두르고 대파를 볶아 향을 냅니다.
4
춘장 130g을 팬에 넣고 중약불로 3-4분 동안 볶아 덩어리지게 만듭니다.
5
재운 돼지고기를 춘장과 섞어 고기가 익을 때까지 볶습니다.
6
잘게 썬 양배추와 양파를 팬에 추가하고 잘 섞어줍니다.
7
팬을 덮고 몇 분 동안 채소가 부드러워지도록 둡니다.
8
설탕 2큰술과 조미료 2-3꼬집을 넣어 맛을 조절합니다.
9
완성된 춘장 소스를 밥이나 면 위에 얹고 오이 슬라이스와 계란 프라이로 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 좋은 맛과 질감을 위해 신선한 채소를 사용하세요.설탕과 조미료는 개인의 취향에 맞게 조절하세요.밥이나 면과 함께 먹으면 한 끼 식사로 완벽합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.