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집에서 만드는 한국식 춘장 소스 면 (간자장)

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 고기

    • 🐖 200-300g 다진 돼지고기
  • 채소

    • 🧅 중간 크기 양파 2개
    • 🥬 양배추 1/8 조각
    • 🧅 대파 1대
  • 양념

    • 춘장 130g
    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 간장 2큰술
    • 🍬 설탕 2큰술
    • 조미료 2-3꼬집
    • 후추 약간
    • 넉넉한 양의 식용유

단계

1

130g의 춘장을 준비합니다.

2

다진 돼지고기 300g을 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 후추와 섞어 재워둡니다.

3

팬에 넉넉한 양의 식용유를 두르고 대파를 볶아 향을 냅니다.

4

춘장 130g을 팬에 넣고 중약불로 3-4분 동안 볶아 덩어리지게 만듭니다.

5

재운 돼지고기를 춘장과 섞어 고기가 익을 때까지 볶습니다.

6

잘게 썬 양배추와 양파를 팬에 추가하고 잘 섞어줍니다.

7

팬을 덮고 몇 분 동안 채소가 부드러워지도록 둡니다.

8

설탕 2큰술과 조미료 2-3꼬집을 넣어 맛을 조절합니다.

9

완성된 춘장 소스를 밥이나 면 위에 얹고 오이 슬라이스와 계란 프라이로 장식합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 50g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

더 좋은 맛과 질감을 위해 신선한 채소를 사용하세요.설탕과 조미료는 개인의 취향에 맞게 조절하세요.밥이나 면과 함께 먹으면 한 끼 식사로 완벽합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.