양배추의 중심부를 잘라내고 버립니다.

양배추를 약 4cm 크기로 자릅니다.

썰어놓은 양배추를 차가운 물에 씻고 물기를 완전히 뺍니다.

간장, 굴 소스, 요리용 술, 물, 참깨, 참기름을 섞어 조미료 소스를 만듭니다.

깊은 팬에 양배추를 넣고 강불로 설정합니다.

준비된 조미료 소스를 양배추 위에 골고루 붓습니다.

양배추를 5분 동안 볶으며 소스가 골고루 묻도록 철저히 섞습니다. 인덕션을 사용하는 경우 8분 동안 조리합니다.

양배추가 살짝 시들고 소스가 흡수되면 불을 끕니다.