건강한 볼 요리 - 표고버섯 덮밥
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $12
건강한 볼 요리 - 표고버섯 덮밥
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $12
재료
주 재료
- 🍄 6개의 큰 표고버섯
- 🧅 1/2 양파
- 🥕 1/3 당근
- 5장의 깻잎
- 🥩 80g 소고기
소고기 양념
- 간장 1 큰술
- 🧄 마늘 다진 것 0.5 큰술
소스 재료
- 간장 2 큰술
- 굴소스 1 큰술
- 🍬 설탕 0.5 큰술
- 참기름 1 큰술
- 후추 약간
농후제 혼합물
- 💧 물 300ml
- 옥수수 전분 1.5 큰술
단계
1
소고기를 간장, 다진 마늘 및 요리 와인에 재워두세요. 잠시 동안 그대로 두세요.
2
야채 준비하기: 표고버섯은 슬라이스하고, 양파, 당근, 깻잎을 썰어주세요.
3
팬을 가열하고 양념한 소고기를 부분적으로 익힐 때까지 볶아주세요.
4
당근과 양파를 팬에 추가하고 양파가 투명해질 때까지 볶으세요.
5
표고버섯을 넣고 팬에 물 300ml를 붓습니다.
6
물이 끓기 시작하면 옥수수 전분 혼합물을 준비하여 소스를 걸쭉하게 만드세요.
7
소스를 빠르게 저어 매끄럽게 만든 후 깻잎을 넣으세요.
8
참기름과 후추로 간을 하여 소스를 마무리하세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 20g단백질
- 40g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
완전한 한 끼로 제공하려면 밥 위에 드세요.다른 맛을 위해 깻잎을 시금치나 바질로 대체할 수 있습니다.추가 소스를 준비하여 나중에 빠른 식사를 위해 냉장고에 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.