다진 돼지고기에 다진 당근, 후추, 소금, 다진 마늘을 섞으세요.

팬에 버터를 두르고 중~약불에서 양파를 황금색이 될 때까지 볶으세요.

볶은 양파와 빵가루, 계란을 돼지고기 혼합물에 넣고 잘 섞으세요.

혼합물을 4개의 패티로 성형하고, 층 사이에 유산지를 깔고 냉동실에 보관하세요.

적은 기름으로 팬에 패티를 10초간 구운 후 물을 넣고 덮어 찜조리합니다.

패티를 뒤집고 물이 증발할 때까지 조리합니다. 기름을 더 넣고 노릇해질 때까지 튀기듯 굽습니다.