규동 (일본식 쇠고기 덮밥)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 인분
- $5
규동 (일본식 쇠고기 덮밥)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍚 1인분의 밥
- 🥩 120g의 썰린 쇠고기
- 🧅 1/2개의 양파, 썰기
- 3큰술의 쯔유 소스
- 💧 1/3컵의 물
- 🥚 1개의 계란 노른자
- 약간의 절임 생강
- 약간의 고추 가루 또는 시치미
- 🧂 약간의 소금
단계
1
종이 타월 위에 썰린 쇠고기를 놓고 과도한 핏물을 제거하기 위해 살짝 눌러주세요. 양파는 두껍게 썰어주세요.
2
냄비에 쇠고기, 양파, 쯔유 소스, 물을 넣고 끓여주세요. 국물이 약간 줄어들 때까지 끓여주세요. 소금으로 간을 맞춰주세요.
3
쇠고기 혼합물을 밥 위에 올리고 계란 노른자, 고추 가루, 절임 생강으로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
최상의 식감을 위해 신선한 밥을 사용하세요.쯔유 소스가 없을 경우 간장, 미린, 다시를 섞어 대체할 수 있습니다.매운맛을 더 원한다면 고추 가루나 시치미를 더 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.