물을 끓이고 말린 멸치 한 줌을 넣어 육수를 만듭니다.

김치 1컵을 작게 썰어 준비합니다.

잘라둔 김치를 멸치 육수에 넣습니다.

숙주를 국물에 추가합니다.

간장을 1큰술 넣어 간을 맞춥니다.

원하는 경우 국수를 추가하거나, 밥만 사용할 수도 있습니다.

대파 1/2대를 잘라 국물에 넣습니다.

계란 1개를 풀어 국물에 붓습니다.

밥을 국물에 넣고 잠시 끓입니다.

국물을 참기름 2큰술로 마무리합니다.