돼지 목살을 꼬치에 꽂기 쉬운 크기로 자릅니다.

파를 돼지고기 조각 크기에 맞게 썰어 반으로 자릅니다.

돼지고기와 파를 번갈아가며 꼬치에 끼웁니다.

꼬치 위에 약간의 소금을 뿌려 간을 맞춥니다.

구입한 데리야끼 소스를 발라 준비합니다.

브러시를 사용해 꼬치에 데리야끼 소스를 풍성하게 바릅니다.

오븐 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 꼬치를 놓습니다.