백종원의 구운 가지 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 인분
- $5
백종원의 구운 가지 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 인분
- $5
재료
주재료
- 🍆 가지 2개
양념
- 간장 3큰술
- 고춧가루 1큰술
- 🍬 설탕 1큰술
- 참기름 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1작은술
- 🧅 다진 대파 약간
- 다진 청양고추 약간
- 참깨 약간
단계
1
가지를 깨끗이 씻어 0.8–1cm 두께로 사선으로 썬다.
2
팬을 예열하고 기름 없이 가지 조각을 굽는다. 굽는 동안 소금을 약간 뿌린다.
3
간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 대파, 마늘, 참깨 및 선택적으로 다진 청양고추를 섞어 양념을 준비한다.
4
구운 가지를 양념 혼합물에 추가한다.
5
가지를 부드럽게 섞어 양념이 스며들도록 한 후 즉시 제공한다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 3g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
기름 없이 가지를 굽는 것이 요리를 가볍고 건강하게 유지합니다.매운 버전을 원하면 고추를 더 추가하거나 순한 맛을 위해 생략할 수 있습니다.이 요리는 밥과 함께 먹거나 한국식 바비큐의 사이드로도 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.