포치드 에그를 곁들인 대파 삼겹살 덮밥
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $12
포치드 에그를 곁들인 대파 삼겹살 덮밥
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $12
재료
주 재료
- 🥩 삼겹살 300g
- 🍚 2인분의 밥
- 🧅 대파 1대
- 🧅 양파 1/2개, 채 썬 것
- 🥚 계란 2개
- 생강 1조각, 채 썬 것
양념 재료
- 간장 2 1/2 큰술
- 🍬 설탕 1큰술
- 미림 1큰술
- 검은 후추 1/4 작은술
- 참깨 약간
단계
1
대파는 길이 방향으로 자르고 4cm 크기로 썰어주세요. 양파는 1cm 두께로 썰고 생강은 채 썰어주세요. 삼겹살도 적당한 크기로 잘라주세요.
2
팬을 중불로 예열하고 삼겹살을 반쯤 익을 때까지 굽습니다.
3
대파와 양파를 팬에 넣고 황금빛이 돌 때까지 볶아줍니다.
4
생강, 간장, 설탕, 미림, 검은 후추를 넣고 볶다가 약불에서 조려줍니다.
5
약하게 끓는 물에 식초 1큰술을 넣고 계란을 깨트려 3분간 삶아 포치드 에그를 만듭니다.
6
밥을 그릇에 담고 볶은 삼겹살 혼합물을 올린 후, 포치드 에그를 위에 얹고 참깨를 뿌려 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
650
칼로리
- 30g단백질
- 50g탄수화물
- 35g지방
💡 팁
최상의 풍미를 위해 신선한 재료를 사용하세요.단맛과 짠맛을 취향에 맞게 조절하세요.식감을 더하기 위해 절임 채소를 곁들여 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.